Mì bò nóng hổi thơm ngon cho bữa sáng no nê

4 - 17/04/2018 - 14:46:44 - Sức khỏe

Bữa sáng lót dạ với tô mì bò nóng hổi thơm phức thì còn gì bằng.

Xem thêm:

Xem thêm: sofa gỗ óc chó hiện đạisofa gỗ óc chósofa phòng khách gỗ óc chósofa gỗ hiện đạibàn ghế gỗ óc chóbàn ghế phòng khách gỗ óc chóbàn ghế sofa gỗ óc chóbàn ghế óc chó hiện đại

Nguyên liệu:

1,3kg thịt bò

2 thìa súp dầu ăn

1 củ gừng nhỏ

6 nhánh tỏi

3 cây hành hoa

1 củ hành tây

1 quả cà chua

4 trái ớt khô

1 thìa súp sa tế

2 thìa cafe đường

60ml nước tương

60ml rượu nấu ăn

1/4 muỗng cafe hạt tiêu trắng

1/4 muỗng cafe bột ngũ vị hương

Mì sợi

Rau cải

Gói gia vị: Tất cả cho vào 1 túi vải xô

4 cái hoa hồi

1 mẩu quế

3 lá nguyệt quế

1 thìa súp hạt thì là tây

1 thìa súp hạt rau mùi

2 thìa súp hạt tiêu nguyên hạt

Cách làm:

Bước 1
Bước 1

Thịt bò thái miếng vừa ăn, cà chua bổ múi cau, ớt khô cắt đôi, hành cắt khúc dài 4cm, tỏi bóc vỏ, gừng gọt vỏ thái lát mỏng, hành tây thái dọc củ.

Bước 2
Bước 2

Đun 1 nồi nước sôi, cho thịt bò vào chần sơ 1 phút thì đổ ra rổ xả sạch với nước lạnh.

Bước 3
Bước 3

Cho dầu ăn vào nồi, cho gừng tỏi vào đảo cho thơm sau đó cho hành tây và hành hoa vào đảo cùng.

Bước 4
Bước 4

Tiếp theo cho cà chua vào đảo cho tới khi cà chua mềm.

Bước 5
Bước 5

Cho thịt bò, ớt khô, sa tế, nước tương, đường rượu vào đảo đều.

Bước 6
Bước 6

Cho 1,5 lít nước cùng gói gia vị vào đun sôi sau đó vặn nhỏ lửa hầm. Nên cho vào nồi hầm để tiết kiệm thời gian. Thời gian hầm chừng 1,5 giờ.

Bước 7

Khi ăn cho mì và rau cải chíp vào luộc chín.

Xếp mì ra bát cùng với rau cải chíp rồi chan phần bò hầm vào từng tô, cùng với hành lá thái nhỏ, dùng nóng ngon lắm nhé! Món mì bò nóng hổi, thịt nhừ mục, nước dùng đậm đà sẽ là món ăn sáng khiến cả nhà đều mê.

Lưu ý: Để tiết kiệm thời gian bạn nên ninh bò từ tối hôm trước, bữa sáng chỉ việc hâm nóng lại và luộc mì là xong rồi.
Lưu ý: Để tiết kiệm thời gian bạn nên ninh bò từ tối hôm trước, bữa sáng chỉ việc hâm nóng lại và luộc mì là xong rồi.

Chúc bạn ngon miệng!

Theo aFamily/Tri thức trẻ

Từ khóa: sofa gỗ óc chó hiện đạisofa gỗ óc chósofa phòng khách gỗ óc chósofa gỗ hiện đạibàn ghế gỗ óc chóbàn ghế phòng khách gỗ óc chóbàn ghế sofa gỗ óc chóbàn ghế óc chó hiện đại

Bài viết khác