Gà xé trộn cay - món tuyệt ngon cho thực đơn cuối tuần
9 - 16/05/2018 - 00:17:53 - Sức khỏe
Món gà xé trộn cay rất thích hợp để làm món lai rai ngày cuối tuần.
Xem thêm:
- Từ vụ "yêu râu xanh" Nguyễn Khắc Thủy được giảm án: Hình phạt cho kẻ dâm ô trẻ em ở Việt Nam còn quá nhẹ?
- Bị nhắc 'ngồi cho đàng hoàng', rút dao đâm bạn tử vong
Xem thêm: sofa gỗ óc chó hiện đại, sofa gỗ óc chó, sofa phòng khách gỗ óc chó, sofa gỗ hiện đại, bàn ghế gỗ óc chó, bàn ghế phòng khách gỗ óc chó, bàn ghế sofa gỗ óc chó, bàn ghế óc chó hiện đại
Nguyên liệu:
400g miếng thịt ức gà
15 tai mộc nhĩ nhỏ
1 củ cà rốt
1 nắm rau mùi
1 cây hành lá
3 lát gừng
10ml rượu nấu ăn
45ml giấm gạo
15ml nước tương
45ml nước
5g đường
Một ít ớt bột
1g hạt tiêu trắng
20g lạc rang
Một ít vừng vang
Một it dầu mè
Cách làm:
Cho ức gà, hành lá, gừng, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào nồi, thêm nước lạnh ngập mặt thịt. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa luộc cho thịt gà chín. Gà chín vớt ra để nguội rồi dùng tay xé sợi thịt gà.
Cho ít bột ớt và 45ml dầu ăn vào nồi đun sôi và đảo đều, khi có mùi thơm thì tắt bếp. Bạn đổ dầu ớt ra bát. Đợi cho dầu ớt nguội thì cho nước tương, muối, đường, giấm, nước, hạt tiêu trắng và một ít dầu mè vào trộn đều.
Cà rốt bào sợi nhỏ, mộc nhĩ rửa sạch luộc chín rồi thái nhỏ, rau mùi thái nhỏ. Lạc rang giã dập.
Cho thịt gà vào tô, thêm cà rốt, mộc nhĩ, rau mùi vào. Tiếp đó cho phần nước trộn cay đã hòa tan vào trộn đều, cuối cùng rắc lạc rang giã dập và vừng rang lên trên là xong.
Món gà xé trộn cay có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt rất hấp dẫn. Từng miếng thịt gà xé thấm đẫm gia vị trộn, khi ăn kèm một chút cà rốt giòn giòn cùng với vị bùi bùi thơm ngậy của lạc và vừng rang lại càng tăng hương vị cho món ăn.
Theo Blogsina/aFamily
Từ khóa: sofa gỗ óc chó hiện đại, sofa gỗ óc chó, sofa phòng khách gỗ óc chó, sofa gỗ hiện đại, bàn ghế gỗ óc chó, bàn ghế phòng khách gỗ óc chó, bàn ghế sofa gỗ óc chó, bàn ghế óc chó hiện đại
Bài viết khác
-
Những cơn đau bụng đôi khi xuất hiện mà không có triệu chứng rõ ràng hay diễn ra ở mức đáng báo động nên khiến chúng ta dễ dàng bỏ qua. Tuy nhiên trên thực tế, nó có thể là lời cảnh báo cho một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn bạn nghĩ rất nhiều. -
Thay vì mua thuốc oresol để bù nước cho trẻ khi bị tiêu chảy, người mẹ này lại mua loại thực phẩm chức năng có ghi chữ oresol, khiến trẻ bù nước không đủ và phải nhập viện cấp cứu. -
Dân trí Vụ lật tàu do va chạm với xe ben khiến 2 lái tàu bị tử vong, 9 người trên tàu bị thương, trong đó một số trường hợp nặng đã được chuyển ra BV Việt Đức điều trị. -
Món xôi hấp dẫn bất cứ ai thưởng thức bởi lớp đế giòn rụm, lớp giữa dẻo thơm, ăn cùng gà hấp và mỡ hành ngon hết ý. -
Chiếc nồi cơm điện thực sự rất 'ma thuật', có thể chế biến nhiều món ăn hơn ta tưởng, trong đó có bắp rang bơ. -
Món thịt heo xào quen thuộc chỉ cần 1 chút biến tấu đã trở nên lạ miệng và thơm ngon hơn nhiều. -
Chỉ với một chút biến tấu nhỏ trong khâu chế biến, món cơm chiên đã được “nâng tầm” thành một món ăn đẹp mắt và hấp dẫn không thua gì ngoài hàng. -
Với những món ăn này đảm bảo cả nhà sẽ có bữa cơm cuối tuần đơn giản nhưng ngon mát, dễ thưởng thức. -
GiadinhNet – Nghe bạn bè, đồng nghiệp tâm sự nỗi sợ nhất là có mẹ chồng ghê gớm, điêu trác, ở bẩn, kiệt xỉ… Mai chỉ im lặng. -
Ngày nắng nóng mà được thưởng thức những ly trà sữa tươi mát tự làm thì còn gì bằng. Chị em hãy tham khảo các cách làm trà sữa trân châu dưới đây để thử nhé! -
Trong cuộc sống, chúng ta có thể mất sắt theo nhiều cách, vì vậy điều quan trọng là phải biết cách phòng ngừa và điều trị tình trạng này. -
Nữ sinh viên đại học đã rất sốc khi biết tin mình mắc u xơ tử cung dù tuổi đời con trẻ và chưa hề lập gia đình. -
GiadinhNet - Quyết định cắt đường khỏi chế độ ăn uống của con gái, người mẹ này đã chứng kiến điều tuyệt vời xảy ra ngay sau đó. -
GiadinhNet - Nước vô cùng cần thiết cho cơ thể nhưng uống nước sai cách có thể dẫn đến những nguy hại khôn lường. -
Nhà khoa học Anh cho rằng sống quá sạch khiến hệ miễn dịch trẻ em hoạt động không đúng cách, tạo điều kiện cho ung thư máu phát triển. -
Ung thư là ngành phát triển muộn nhất ở Việt Nam và điều trị ung thư cũng rất khó để qua khỏi. Vì vậy tôi khuyên các bạn, nhất là các bạn gái: Đứng nhịn ăn nữa! -
Một chàng trai khỏe mạnh đột nhiên chết sau khi massage chỉ vì động tới khu vực cực nguy hiểm trên cơ thể - vai gáy. -
Dân trí Ngày 24/5 tin từ Hải đội 2, Bộ đội Biên phòng tỉnh Thừa Thiên Huế cho biết đã cứu ngư dân Phan Ngọc trên tàu TTH 96129TS bị xuất huyết dạ dày nặng khi đang ở trên biển. -
Dân trí Bệnh nhi M.Đ ((2 tuổi, ở Ba Vì, Hà Nội) nhập viện Nhi Trung ương trong tình trạng đau đớn, kích thích, hoảng sợ do bị chó nhà cắn dập nát mặt, tổn thương các cấu trúc cơ nghiêm trọng. -
Dân trí Đây là chủ đề của hội thảo Nuôi con không lạm dụng kháng sinh được tổ chức vào 9h sáng chủ nhật tới đây (10/6) tại Phòng hội nghị bảo tàng Hà Nội (đường Phạm Hùng).
